Quer uma sobremesa irresistível, mas sem culpa? Este mousse de chocolate com abacate é a opção perfeita! Cremosa, rica em nutrientes e super fácil de preparar, ele une o sabor intenso do chocolate com os benefícios do abacate. Ideal para quem busca um doce mais saudável, mas não abre mão do prazer de um bom chocolate.
Ingredientes
Abacates maduros: 2 unidades grandes (base cremosa da mousse)
Cacau em pó 100%: ¼ xícara (para um sabor rico de chocolate)
Gotas de chocolate amargo: ¼ xícara (derretidas para mais profundidade)
Leite de amêndoas: 3 colheres de sopa (ajuste para a consistência desejada)
Mel ou xarope de bordo: 3 colheres de sopa (adoçante natural)
Extrato de baunilha: 1 colher de chá (dá um toque especial)
Pitada de sal: opcional (equilibra a doçura)
Modo de Preparo
Derreta as gotas de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Retire a polpa do abacate e bata no processador até ficar lisa.
Adicione o cacau, chocolate derretido, leite de amêndoas, mel, baunilha e sal.
Bata novamente até obter um creme sedoso e homogêneo.
Transfira para taças ou potinhos individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas Especiais
Variar o leite: Use leite de coco no lugar de amêndoas para um sabor tropical.
Toques extras: Adicione raspas de laranja ou extrato de hortelã para variar.
Chocolate premium: Use chocolate amargo com 70% cacau ou mais para um sabor intenso.
Como Servir
Decore com framboesas frescas, raspas de chocolate ou folhas de hortelã.
Acompanhe com um café expresso ou chá para harmonizar.
Conserve na geladeira em potinhos fechados por até 3 dias.
Perfeita para jantares especiais ou como um mimo nutritivo no dia a dia!
Rendimento: 4 porções
Delicie-se sem culpa com essa sobremesa que faz bem ao corpo e ao paladar! 😋🍫