Comece o dia com energia e sabor! Este pudim de chia com manga é uma opção prática, saudável e deliciosa para sua rotina. Rico em ômega-3, fibras e vitaminas, ele une a cremosidade do leite de coco com o doce natural da manga fresca. Perfeito para quem busca um café da manhã rápido ou um lanche leve e nutritivo.
Ingredientes
Sementes de chia: ¼ xícara (fonte de ômega-3 e fibras)
Leite de coco: 1 xícara (cremosidade e sabor tropical)
Mel: 1 colher de sopa (adoçante natural)
Manga fresca: 1 xícara (metade em purê, metade em cubos)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture as sementes de chia, leite de coco e mel.
Cubra e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite (as sementes vão absorver o líquido e criar um pudim cremoso).
Prepare a manga: bata metade no liquidificador até virar purê e corte a outra metade em cubinhos.
Monte em taças ou potinhos: intercale camadas de pudim de chia, purê de manga e cubos de manga.
Finalize com folhas de hortelã ou raspas de coco.
Dicas Especiais
Variar o leite: Use leite de amêndoas para uma versão menos calórica.
Temperar: Adicione uma pitada de canela ou cardamomo para um toque especial.
Substituir frutas: No inverno, troque a manga por morangos ou pêssegos.
Como Servir
Café da manhã: Completo com granola e castanhas.
Sobremesa leve: Ideal após refeições mais pesadas.
Lanchinho pós-treino: Hidratante e cheio de nutrientes.
Armazenamento: Conserva bem por até 3 dias na geladeira em potinhos herméticos.
Prático, saudável e delicioso – o trio perfeito para sua alimentação! 🌿🥭
Fique ligado para as próximas receitas saudáveis que estão por vir! 😉